Kawa po koreańsku
Składniki
2 szklanki
4 łyżki kawy ( dobrze sprawdzi sie
https://studiokawy.pl/produkt/kawa-ziarnista-blue-bird-republic-blue-grosbeak-1kg/ }
4 łyżki cukru trzcinowego lub kryształu
4 łyżki ciepłej wody
2 szkl. mleka moze być zimne z kostki lodu ( ja zamrażam kawę, kostki lodu zrobione z wody rozcieńczają kawę ) lub ciepłe
Do miski wsypać kawę, cukier, wlać ciepłą wodę i ubijać na najwyższych obrotach miksera do rozpuszczenia się cukru, i uzyskania puszystej pianki.
Do szklanek przelać ciepłe/ lub zimne mleko, i na wierzch nałożyć piankę kawową, można to zrobić łyżką, lub użyć rękawa cukierniczego.
Wierz można posypać tartą gorzką czekoladą.
Smacznego